14 августа 2019 г.
За первые семь месяцев года цены на хлеб в российских магазинах выросли на 7,7% по отношению к аналогичному периоду прошлого года. Но в нашей республике они находятся на самом доступном для жителей регионов ПФО и России уровне. При этом отмечается повышение закупочных цен на продовольственную группу зерна. Стоимость продовольственной пшеницы 3 класса сложилась на 10% выше аналогичного периода прошлого года (10,4 руб./кг), продовольственную пшеницу 4 класса на 11% (10,0 руб./кг), продовольственную рожь 1 и 2 классов на 75% (9,0 руб./кг). Это повлияло на увеличение отпускных цен на муку пшеничную высшего сорта, на муку пшеничную 1 сорта и на муку ржано-обдирную.
По информации крупных предприятий республики, на увеличение отпускных цен на хлеб и хлебобулочную продукцию, кроме повышения цен на сырье, существенное влияние оказал рост цен на ГСМ и ЖКХ услуги. Для сохранения рентабельности производства в июле руководством ЗАО «Хлебокомбинат «Петровский» принято решение об увеличении отпускных цен на хлеб пшеничный на 2,6%, на ржано-пшеничный на 2,2%, что оказало влияние на увеличение средних цен по республике на 0,8%.
Министерством сельского хозяйства Чувашской Республики в еженедельном режиме ведется мониторинг стоимости продовольственной пшеницы, ржи, на хлебопекарную муку, пшеничный и ржано-пшеничный хлеб.
Министерство сельского хозяйства Чувашской Республики.
Источник: "Наше слово" ( Мариинско-Посадская районная газета)